レン二郎 作ってみた（リュウジさんのバズレシピより）
今回はレン二郎です。
こちらは以前ご紹介した虚無ペペロンチーノ同様、鍋を使わずレンチンのみで作れる神レシピです！（ネーミングも秀逸！）
本家ではサッポロ一番を使っておられますが、醤油味のインスタントラーメンであれば大体似たように作れます。スープが製品毎に違うので好みの味に近づけるために調味料の量を調整するのも楽しいです。
↑ キャベツなし、豚肉はもやしの下に埋もれてます。。
■材料（⇒のところに自分の好み・適当加減を追記）
サッポロ一番しょうゆ味 1袋 ⇒他のしょうゆラーメンなら代用可
豚バラ肉 80ｇ ⇒薄切りの豚肉を適当に。
キャベツ 1/8個（120ｇ） ⇒適当。入れないこと多し。
モヤシ 200ｇ ⇒一袋全部ドバっと入れる
ニンニク 2かけ ⇒業スーのおろしにんにく 大さじ1くらい
牛脂 1個 ⇒入れると旨い。常備してないのである時だけ。
水 450㏄ ⇒重要
＜A＞ 豚バラ肉の下味用
しょうゆ 大さじ2
みりん 小さじ2 ⇒大さじ1
うま味調味料 4ふり
■作り方
自分の作り方を簡単にご紹介。リュウジさんの作り方と多少違ってます。
詳細はリュウジさんの動画をご覧ください。
【１】豚肉を適当にちぎってAと混ぜ、先にレンジで1分加熱
【２】器にインスタントラーメンの調味料、牛脂、ニンニク、麺、豚肉、水、野菜の順に乗せる
【３】レンジ600wで7分（出来立ては器が滅茶苦茶熱いので要注意！！）
■感想等
よくあるインスタントラーメンにちょいのせアレンジとかとは別次元だと思います。
おススメ度★★★★★
二人分のレンチン条件がまだ見つけられてません。。。
至高のソーメンチャンプルー 作ってみた（リュウジさんのバズレシピより）
今回は、至高のソーメンチャンプルーです。
先に書きますが、これ３，４回トライしましたが、うまく作れませんでした。。
■感想等
どうにもソーメンがうまく仕上がらないｘｘ 表面がねちょねちょで芯が残る感じ。茹で具合の問題かなぁ。。。最初は家にあった普通の素麺でうまくいかなかったので、リュウジさんおすすめの手延べ素麺でもやってみたけど、うまく出来ませんでした。。
味付けは好みなので気が向いたら再チャレンジしてみます。。
おススメ度★★★☆☆
■材料
・ニンジン…30g
・タマネギ…1／4個（60g）
・ニラ…25g
・そうめん…100g
・ツナ缶…1缶
・サラダ油…小さじ2
・白だし…大さじ1
・塩…小さじ1／3
・黒コショウ、かつお節、ラー油（好みで）…各適量
■作り方
作り方を簡単にご紹介。正確な作り方はリュウジさんの動画をご覧ください。
【１】野菜系を炒める
【２】そうめんゆでる（時間短め）
【３】炒め野菜の火を止めた状態でそうめん、ツナ缶、各種調味料を投入して混ぜる
【４】うまく混ざったら温め（×炒め）、食べる前に黒コショウや鰹節をのせる
虚無ペペロンチーノ 作ってみた（リュウジさんのバズレシピより）
今回は、虚無ペペロンチーノです。
味も旨いですが、鍋を使わずレンチンのみで作れるので超お手軽でおすすめ！
チャチャっとセットしてチンで出来上がり、洗い物も容器とフォークor箸だけ、マジで革命的です！ 一時期、週２くらいでやってました。
ちなみに容器はDAISOの電子レンジ調理器（パスタ）で作って、そのままそれで食います。（見た目はアレだけど味は旨い）
■材料（⇒のところに自分の好み・適当加減を追記）
①1.4mmのパスタ…1人前100g ⇒ 家にあるパスタで量も腹具合に合わせて適当
②にんにく…2片 ⇒ 業スーのおろしにんにく 大さじ1/2くらい
③水…270cc ⇒ 重要！
④唐辛子…適量 ⇒ 一本分を刻んで投入
⑤コンソメ…小さじ1 ⇒ 適当。気持ち多めかな
⑥塩…ひとつまみ ⇒ 実際の分量はリュウジさんの動画見てください
⑦オリーブオイル…大さじ1 ⇒ 適当。
⑧☆仕上げに追いオリーブオイル小さじ１とお好みで追い塩適量
⇒ 重要！ 特に塩加減
■作り方
作り方を簡単にご紹介。
詳細はリュウジさんの動画をご覧ください。
【１】電子レンジ調理器（パスタ）に①～⑦まで順に投入
【２】600Wで9分レンチン
【３】⑧を投入して完成！ マジで簡単！！
■感想等
・革命的に簡単に旨く作れる神レシピ！！ おススメ度★★★★★
・4人分用の容器を入手したら各材料を×４して試してみたい
・こればっか食ってると栄養面はちと心配。。。
虚無ボナーラ 作ってみた（リュウジさんのバズレシピより）
2022年にリュウジさんをTVでお見かけしたのをきっかけにオッサン料理にハマる。
中でもレシピ名に「虚無」を冠する、やる気が無くても作れるシリーズが大好き！
（私ではそれなりにやる気がないとダメだけど。。）
ご紹介する一品目は、虚無ボナーラです。
材料は以下の通り。
本家のレシピに対して、私の好み・適当加減を追記。
作り方はリュウジさんの動画をご覧ください。
■材料
1.6mmのパスタ…100g 1人前 ⇒ 家にあるパスタで量も腹具合に合わせて適当
卵…1個
ピザ用チーズ…35g ⇒ 割と適当。。私は多めかな。。
黒コショウ…ひとつまみ ⇒ 重要！ 量は好みがあると思う
コンソメ…小さじ1/2 ⇒ 私は小さじ1くらい入れてるかも
塩…ひとつまみ ⇒ これ重要なのに良く忘れるｘｘ
水…350cc ⇒ これ超重要！！ぴったり350cc量るべし！
オリーブオイル…大さじ1 ⇒ 割と適当。。
黒胡椒…少々(仕上げ) ⇒ 気分で適当に。。
★味変で黒胡椒
■感想等
・一般的に作るのが難しい（らしい）カルボナーラを上述のような適当な感じでやっても美味しく作れる神レシピ！！ おススメ度★★★★★
・3人前以上だとイマイチな出来になってしまうのが悩み。手際が悪いのかなぁ。。
・ちょいアレンジのつもりでベーコンを足してみたけど、あんまりレベルアップしなかった。。
